Zima trzyma, więc wełniane dodatki są jeszcze jak najbardziej na czasie. A do zrobienia takiej kokardy na drutach wystarczą minimalne umiejętności w tej dziedzinie. Za to efekt jest naprawdę warty tych kilkudziesięciu minut wysiłku.
Potrzebne będą:
wełna
druty (najlepiej 3-5 mm)
nożyczki
igła
Robimy na drutach długi pasek wybranej szerokości (u mnie to 14 oczek). Długość jest oczywiście dowolna - pamiętajmy tylko, że jest to dwukrotna długość gotowej kokardy.
Gotowy pasek odwracamy na lewą stronę, boki zaginamy do środka i zszywamy. Kokarda będzie sztywna i nie będzie się wyginać.
Na środku związujemy wełną. Oczywiście kolor zależy tylko od naszej fantazji :)
Owijamy wełną środek tak długo, aż uznamy, że nasza kokarda jest już gotowa. Zawiązujemy z tyłu.
W ten sposób powstała baza do zimowej biżuterii. Teraz wystarczy doszyć gumkę do włosów lub zapięcie do broszki i stworzyć ciepłą, wełnianą stylizację.
Zima póki co nie ma zamiaru nas opuścić. Mimo, że naprawdę lubię tę porę roku (ach te wełniane swetry, długie spacery wśród białego puchu i kubek gorącej czekolady przed kominkiem...), kiedy jestem zmuszona nie wychylać nosa z domu, muszę sobie poprawić humor czymś z dużą ilością cukru - najlepiej zimowym ciastem cynamonowym z toną jabłek. Zawsze się udaje i znika w wyjątkowo szybkim tempie.
Przepis jest banalny i nie wymaga użycia wagi czy miarek. Wystarczy zwykła szklanka. Podane składniki wystarczą na 2 foremki keksowe, więc jeśli nie macie aż takiego apetytu, spokojnie można zrobić połowę porcji. No i jeśli zapomnicie schować je na noc, nie ma się czego bać - nadal będzie miękkie. O ile cokolwiek z niego zostanie...
2 szkl. cukru
1 szkl. rozpuszczonego masła
4 jajka
2 łyżeczki aromatu rumowego (często zmieniam go na zwykły rum)
2 łyżki cynamonu
4 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
4 szkl. pokrojonych w kostkę jabłek
Piekarnik ustawiamy na 180 stopni C (z termoobiegiem wystarczy 160). Cukier wsypujemy do miski. Dodajemy masło, jajka, aromat oraz cynamon i wszystko razem mieszamy. Dosypujemy mąkę, proszek i sodę i mieszamy kolejny raz. Na koniec wrzucamy jabłka i mieszamy po raz ostatni. Foremki wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy na niego masę do połowy wysokości. Górę można posypać cukrem. Pieczemy 50-60 min.
Skórka jest chrupiąca, a środek wilgotny od jabłek. Idealnie nadaje się też na muffinki - wtedy wystarczy 20-25 min. Do tego kubek gorącej herbaty z cytryną i mamy idealny podwieczorek na zimowy dzień...
Połowa lutego to wprawdzie trochę późno na noworoczne postanowienia, ale lepiej późno niż wcale. Ten rok jest dla mnie pełen zmian: nowe mieszkanie, nowa rola w życiu, nowe obowiązki, zupełnie nieznane wcześniej przeżycia. Dlaczego by nie dołożyć do tego wszystkiego jeszcze nowych pasji? Jak szaleć to szaleć.
Ten blog miał powstać kilka lat temu, w czasach, kiedy tego typu blogi dopiero raczkowały w naszym kraju. Jednak lenistwo i słomiany zapał skutecznie uniemożliwiały jego zaistnienie. Mam nadzieję, że ta (trzecia już) próba wreszcie się uda. Bo jeśli nie teraz, to chyba już nigdy. Trzymajcie kciuki.
